Vorspeisen
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CAMARONES AL AJILLO 11.90€
gegrillte Garnelen, mit Knoblauch und buntem Salat. dazu frisches Baguette von der Bäckerei Kopp
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PAPA AL HORNO CON TOCINO 8,90€
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und gegrilltem Bacon
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SCHRIMP ALEXANDER 10.90€
in Knusperpanade mit Thai-Dip
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FRITTO MISTO 14.90€
gemischte frittierte MeeresfrüchteimBackteig
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HAUSGEMACHTE GULASCHSUPPE 5.90€
deftig-scharf mit frisches Baguette von der Bäckerei Kopp
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KNOBLAUCHBROT 5.90€
mit hauseigener Knoblauchbutter
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CARPACCIO DI MANZO 11.90€
mit Grana Padano Käse und Baguette
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BEEF TATAR 11.90€
aus hochwertigem Rinder- Filet, Kapern, Eigelb, dazu frisches Baguette von der Bäckerei Kopp
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CAPRESE 9.90€
cremiger italienischer Buffalo mozzarella mit Tomaten, Basilikum und Pesto. frisches Baguette von der Bäckerei Kopp
SALATE
ein bunter großer Salat der Saison | Hausdressing | Sprossen | Kresse | frisches Baguette von der Bäckerei Kopp
blackbones steak specials dry aged beef
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AMERICAN PORTORHOUSE ca.1200 89.90€
Das Porterhouse- Der große Bruder des T-Bone Steaks
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THE CLUB STEAK 38.90€
unsere Spezialität - vom deutschen Weiderind Dry Aged Beef aus dem Roastbeef, am Knochen gereift ca.450g
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PRIME RIB-STEAK 38.90€
unsere Spezialität - vom deutschen Weiderind Dry Aged Beef aus der Hochrippe, am Knochen gereift ca. 400g
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TOMAHAWK STEAK 78.90€
unsere Spezialität - vom deutschen Weiderind Dry Aged Beef, traditionell am Knochen gereift ca. 1300g
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THE T-BONE STEAK 49.90€
vom deutschen Weiderind Dry Aged "DAS DOPPELTE" mit zartem Filet und saftigem Roastbeef
FLEISCH
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ARGENTINISCHES RIB - EYE STEAK ab 23,90€
Das saftige Stück aus der Hochrippe
250 G | 23.90€
+100 G | 8.90€
+200 G | 15.90€ -
HÜFTSTEAK ab 16.90€
fein marmoriert, fast fettfreies Steak
200 G | 16.90€
+100 G | 6.00€
+200 G | 9.00€ -
SCHWEINESTEAK ab 12.20€
aus dem Rücken, besonders saftig
250 G | 12.20€
+100 G | 3.50€
+200 G | 5.70€ -
RUMPSTEAK ab 22.90€
- das Steak mit dem Fettrand - herzhaft aus dem Roastbeef
250 G | 22.90€
+100 G | 8.00€
+200 G |15.00€ -
LAMM CARRE 21.90€
vom neuseeländischen Lamm, saftig und zart 250g
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RINDERFILET ab 24.90€
das edelste aus der Rinderlende
160 G | 24.90€
+100 G | 9.90€
+200 G |16.90€ -
FLANKSTEAK ab 15.90€
perfekt gegrillt und besonders saftig und zart
200 G | 15.90€
+100 G | 5.90€
+200 G | 8.90€
Fleisch
UNSER GRILLMEISTER SCHNEIDET JEDES STEAK UNSERER SPEISEKARTE FRISCH AUS DEM GANZEN STÜCK. WENN SIE IHR STEAK GRÖßER MÖCHTEN, DANN SPRECHEN SIE UNS GERNE DARAUF AN.
KLASSIKER
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SCHWEINEMEDAILLONS 22.90€
zarte Lendchen in PFeffersauce, dazu Kroketten ca. 200g
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MIXED GRILL 22.50€
verschiedene Fleischstücke, Ajvar, Kräuterbutter, Zwiebeln und Wedges ca. 250g
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BACONSTEAK 22.90€
Rindersteak mit gebratenem Bacon, Zwiebeln und Pommes Frites ca. 200g
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LACHSFILET 21.90€
herzhaft im Geschmack, dazu Kräuterbutter, kleinem Salat mit unserem Hausdressing und Gemüse ca. 200g
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SURF & TURF 31.90€
Rinderfilet ca. 200G und Garnelen vom Grill mit Sauce Bearnaise und Baguette
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GRILLPFANNE 21.90€
gegrillte Rinderstreifen mit Gemüse dazu Knoblauchbrot ca. 220g
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PUTENBRUSTSTEAK 16.90€
mit Kräuterbutter und Pommes Frites ca. 250g
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PFEFFERSTEAK 25.40€
Rindersteak ca. 250 G. perfekt gegrillt, besonders saftig und zart, unter Pfefferkruste und Pommes Frites
BEILAGEN&SAUCEN
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FRISCHE POMMES FRITES 3.80€
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MAISKOLBEN 3.50€
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FRISCHE WEDGES 3.90€
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SÜßKARTOFFEL POMMES 4.50€
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COLESLAW (Weißkraut Salat) 3.50€
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OFENKARTOFFEL 4.50€
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KRÄUTERBUTTER 1.70€
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ROSMARINKARTOFFELN 4,50€
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PFANNENGEMÜSE 4.90€
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SPINAT 3.90€
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PFEFFERSAUCE 3.50€
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ROTWEINSAUCE 3.50€
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SAUCE BERNAISE 3.50€
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BBQ SAUCE 1.70€
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Frisches Baguette von der Bäckerei Kopp 1.50€
BURGER
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THE BLACKBONES HAMBURGER 14.90€
2 saftige Premium-ANGUS-Beef-Patties, gegrillte Zwiebeln, Toamte, eingelegte Gurken, Cheddar-Käse und Blackbones-Sauce
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TEXAS BBQ BURGER 13.90€
Ein saftiges Premium-Beef-Patty, gegrillte Zwiebeln, Tomate, eingelegte Gurken, Jalapenos, dazu rauchig-süße BBQ Sauce und Bacon
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NEWYORK CHEESEBURGER 12.90€
Ein saftiges 200g Premium-Beef-Patty, gegrillte Zwiebeln, Tomate, eingelegte Gurken und dazu Mayonnaise, Tomatenketchup und Cheddar-Käse
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„INKLUSIVE FRISCHE POMMES FRITES
MIT: XXL SESAM BURGERBRÖTCHEN
SANDWICHES
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CHICKEN CLUB SANDWICH 13.90€
getoastetes Sandwich mit Hähnchenbrustfilet, Cheddar-Käse, Spiegelei und frische Pommes
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NEW YORKER PASTRAMI SANDWICH 13.90€
in New York ein echter Klassiker, Pastrami auf Baguette mit Gewürzgurke, Zwiebeln, Kräutersalat, Senf und Wedges
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BLACKBONES VEGGI SANDWICHES 12.90€
gegrillter Pilz, gegrillte Zwiebeln, Tomate, Zucchini und Paprika, dazu Tomatenketchup und kleiner Salat
Alle Angaben im Internet über die Speisekarte sind ohne Gewähr.